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申博太阳城:过了腊八就是年!除了喝粥,腊八节还有哪些习俗?

来源:萍乡城事网 发布时间:2020-01-04 浏览次数:

原“标”题:(腊)八节源自‘纪 念岳’飞?《喝腊》八(粥)还有这些讲【究

“小】孩(小)孩你‘别 馋,过了’腊“八就”是年”,《腊》八“节”一(到,意)味着(春)节“越”来越近了。腊‘八节 是一’个“祭”祀《祖》先和神《灵,祈》求丰收《和吉》祥‘的节 日。在’中(国,有腊)八(节喝)腊八粥、“制作腊八蒜”等《习》俗。(相传,腊八)节“还跟”纪【念英雄】岳【飞】有(关。

)腊(八)节“的”那“些起源

腊八”节,“俗”称“‘腊八”。《 说’文》《记》载:“冬‘至 后三戍’日腊祭“百”神。”(可见,)冬至后‘第 三个戍’日【曾是】腊【日。


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↑资】料“图:在北京”雍‘和 宫’舍粥(点)前,“人们”排起(百)米长《队》等《待》领取腊八粥。‘中 新’社“记”者 (韩海丹 )摄

从先秦起,《人》们“习惯在”腊‘八 节祭祀’祖先和“神”灵,‘祈 求丰’收“和”吉《祥。腊八》节除祭“祖敬”神的‘活 动’外,还有一项“比”较《重》要‘的 活’动,就是“(逐疫”。

“逐疫”活)动与古代‘的 傩(’即古代驱“鬼”避疫(的)仪式)有(关,)远“古”时期,“医疗”条‘件十分落 后,先’民【们】的【认】知水平也【比】较‘有 限,’采“用医疗方”法之一即‘驱 鬼治疾。

此’外,‘腊 八’节“又”是“(佛成)道节”。‘据 传,’佛教创始人(释)迦【牟】尼“于”十《二》月【初】八之【日】悟‘道 成’佛。‘佛教传 入中国后,’为【祭】祀(释)迦【牟尼成】道之日,各“寺”院‘在这一 天’要念(经,)煮粥敬佛,(即)腊八粥。

这个“节日是纪”念【岳】飞(吗?

)过“腊八”节,(人们)最“熟悉”的一样食(物)可‘能就 是’腊八【粥】了。寒冷的‘冬天, 喝’上(一)碗【热】气‘腾 腾的’腊【八】粥,堪称‘享 受。’那这《个节》日为啥《要》喝‘腊 八’粥?


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↑资【料图:腊八】粥【制作现】场。 党【田野 】摄

传说,‘腊八 节’是出(自对岳)飞【的怀】念。当《年》在朱仙镇,“岳”飞率“部”抗《金,》赶(上)数‘九寒 天,’老《百》姓‘们 争’相“送”粥,“岳家”军【饱】餐一顿后得【胜归来,】这【天正好】是《十二月》初八。岳‘飞 去’世《后,人民》为了《纪念他,每到》腊八【便用杂】粮豆果煮“粥,”最“后”成《为》习(俗。

)还有一《个》传说提‘到, 过去有’一对年《轻》夫“妻,好吃”懒《做,败光了》老人传下《来》的家业。腊【月】初(八时,家)里断了《粮,幸亏》有邻居接【济,】两【人便用大】家送(的)米面、(豆)子“等煮”了‘一 锅’粥果腹。

后“来,小两”口“改”掉了恶《习,》日子过得(一)天比一【天】好。【为了警】示【后人,】人(们便)在“腊月”初《八》煮粥食用,日【积月累,】这个风《俗逐渐便》流《行》起《来。

节令食》品(其实)还《有》腊“八”蒜、《腊八面……

其实,》腊‘八节 的节’令食品,还《有腊》八蒜、腊‘八 面、’腊八豆《腐等食》物。

比如,华(北大)部分“地”区有“制作腊八”蒜的习(俗:)要选用(紫皮)蒜和米醋,‘剥去蒜 皮,把蒜瓣’浸入《米》醋《中,》再‘装 入’小坛或《其他》容《器封严。一段》时【间】后,《蒜》瓣【整】体变成翠‘绿色, 蒜’香和醋(香)融‘合 在一起,’吃“饺子、”拌‘凉 菜’都(挺)合适。


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↑‘资 料’图:《在山西太》原老(陈)醋【厂,】民《众排》队打《醋。》在‘每 年’的“农”历《十》二月《初》八,【中】国‘北 方’民《众》有“醋“泡蒜”的”民“俗,又称“”腊(八)蒜”。中【新】社‘发 韦亮 摄

’还有【一】种说‘法 称,’腊八“蒜的蒜”字《和“》算”字同《音,》各【家商】号《要》在这(天算)账,把“一年的”收支算出来,《可以》看《出》盈亏,就(叫“)腊‘八 算”。后’来有【欠人家】钱(的,)用‘蒜代 替“算”字,以’示‘忌 讳。

腊’八【节也少】不【了】美味的‘豆 腐。据说,“’腊《八》豆腐”《是安》徽‘黔 县’民间风(味)特(产,在)农《历》十二月初【八前】后,人‘们 要’晒‘制 豆’腐,“这种自”然晒(制的)豆腐就“叫“腊八”豆“腐”。”在中(国北)方【一】些(地)方,(也流)行吃腊‘八 面。

’有《趣的是,腊》八前(一)天,【人们】还会用“盆”舀《水放》在《院》子‘里, 等’水结冰后,在【腊】八节【当天把】冰‘取出敲成碎 块,传说这’天的‘冰 很’神《奇,吃了》它《以》后(一年)都“不”会肚(子)疼。(《记者 》上‘官

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