《心血管研究》:天天吃200克酸奶可降低心脏病发病风险

出品 | 康健

作者 | 钟熙娅(实习)周亦川

编辑 | 吴施楠

近期揭晓在《心血管研究》上的一项讲述显示,天天适量食用一些酸奶、奶酪等乳制品有助于珍爱心脏康健。

以植“zhi”物{wu}为主的饮食习惯对心脏康健有益,但这不代表我们一【yi】定要成为完全素食主义者,巧克力或奶酪、酸奶等动物食物也对心脏有利益。那不勒斯大学的研究〖jiu〗职员回首了近 100 项关于心脏病风险和饮(yin)食习惯两者之间关系的研究,他们关【guan】注了特定种其余食物,例如红肉、家禽、鸡蛋、乳制品、农产物、坚果和谷物『wu』。效果解释,经常摄入酸奶和少量奶酪、巧克力可以降低心血管疾病的发病风险。

天天200克酸奶对心脏有益

研究职员发现,乳制品对心脏康健具有珍爱作用。与不喝酸奶的人相比,天天至少“shao”摄入 200 克酸奶(3/4杯)的人患心脏病的风险较低。天「tian」天最多【duo】吃50 克奶酪(约两片半或1/3杯碎奶酪)也对康健有益。

我们一直以为,高饱和脂肪食物对心《xin》脏康健晦气,但天天摄入200克以上的全脂牛奶并没有{you}分外增添心脏康健风险。

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睁开全文

天天10克巧克力可以改善全身康健

该研究还发现,经常吃巧克力与降低心脏病风险之间存在一定的关联。若是天天吃 20 克—45 克巧克力,或者是半个至一个巧克力棒,对心脏的利益最大。固然,在这之上多吃巧克力不会改善心脏康健。

专家以为,巧克力中的可可富含的特定化合物黄烷醇,是巧克力对心脏康健有益的主要因素。虽然本项研究并没有区分巧克力的类型,但此前有研究证实黑巧克力可能是对心脏的最佳选(xuan)择,由于它富含黄烷醇、抗氧化剂和其他「ta」有益营养素。相比{bi}之下,牛奶巧克力的添加糖和加工脂肪含量往往更高,摄入过多可能对康健有害。

因「yin」此,研究职员建{jian}议天天仅食用 10 克巧克力 li[,以 yi[阻止摄入过多的添加糖或过多的热量,从而抵消对心脏康健的益处。

参『can』考资料:

People who eat some cheese, yogurt, or chocolate every day have a lower risk of heart disease, study finds

https://www.insider.com/eat-chocolate-cheese-for-better-heart-health-study-suggests-2021-8


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